Titre :	Turbot
Type de document :	document électronique
Editeur :	Ifremer, 2011
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aquaculture / produit de la mer
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité du turbot : taille, poids, pays producteurs de turbots d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Turbot [document électronique] . - Ifremer, 2011 . -  ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	aquaculture / produit de la mer
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité du turbot : taille, poids, pays producteurs de turbots d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]