Beurk ! Ça se mange, ça ? / Marie-Claire Frédéric in Science & vie junior. Hors série, 132 (novembre 2018)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 132 (novembre 2018) Titre : Beurk ! Ça se mange, ça ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claire Frédéric, Auteur Année : 2018 Article : p. 70-77 Descripteurs : alimentation / gastronomie / goût / produit culinaire Résumé : Tour du monde des traditions culinaires les plus répugnantes aux yeux d'un Français. Nécessité nutritionnelle ou mode de conservation à l'origine de la consommation de certains aliments, tabous religieux et culturels, évolution de l'alimentation. Perception du goût liée à l'odorat. Nature du document : documentaire [article] Beurk ! Ça se mange, ça ? [texte imprimé] / Marie-Claire Frédéric, Auteur . - 2018 . - p. 70-77. in Science & vie junior. Hors série > 132 (novembre 2018) Descripteurs : alimentation / gastronomie / goût / produit culinaire Résumé : Tour du monde des traditions culinaires les plus répugnantes aux yeux d'un Français. Nécessité nutritionnelle ou mode de conservation à l'origine de la consommation de certains aliments, tabous religieux et culturels, évolution de l'alimentation. Perception du goût liée à l'odorat. Nature du document : documentaire

Découvrir Paris / Françoise Chaze / De la Martinière (2000)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Découvrir Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Chaze, Auteur Editeur : De la Martinière, 2000 Collection : Ados guide Description : 113 p ISBN/ISSN : 2-7324-2463-3 Descripteurs : 21e siècle / cinéma / gastronomie / loisirs / monument / ouvrage d'art / vie culturelle / vie quotidienne / vie sociale / voyage Mots-clés : Paris Résumé : Sommaire : Comment s'occuper à Paris ? Les cafés à decouvrir, les "bons plans" pour le cinéma, etc. La musique, le sport et les dépenses à Paris. Que faire un dimanche ? Note de contenu : Du concret pour un séjour jeune dans la capitale. Nature du document : documentaire Découvrir Paris [texte imprimé] / Françoise Chaze, Auteur . - De la Martinière, 2000 . - 113 p. - (Ados guide) . ISBN : 2-7324-2463-3 Descripteurs : 21e siècle / cinéma / gastronomie / loisirs / monument / ouvrage d'art / vie culturelle / vie quotidienne / vie sociale / voyage Mots-clés : Paris Résumé : Sommaire : Comment s'occuper à Paris ? Les cafés à decouvrir, les "bons plans" pour le cinéma, etc. La musique, le sport et les dépenses à Paris. Que faire un dimanche ? Note de contenu : Du concret pour un séjour jeune dans la capitale. Nature du document : documentaire

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Especial gastronomía in Vocable, 652 (13 juin 2013)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inVocable > 652 (13 juin 2013) Titre : Especial gastronomía Type de document : texte imprimé Année : 2013 Article : p. 6-13 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : gastronomie / préparation des repas / produit culinaire Résumé : Présentation du premier restaurant étoilé. Cuisiner avec des insectes. Des mets originaux. Nature du document : documentaire Discipline : Espagnol [article] Especial gastronomía [texte imprimé] . - 2013 . - p. 6-13. Langues : Espagnol (spa) in Vocable > 652 (13 juin 2013) Descripteurs : gastronomie / préparation des repas / produit culinaire Résumé : Présentation du premier restaurant étoilé. Cuisiner avec des insectes. Des mets originaux. Nature du document : documentaire Discipline : Espagnol

Grande-Bretagne, dépaysement assuré / Sophie Bresdin / De la Martinière (2000)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Grande-Bretagne, dépaysement assuré Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Bresdin, Auteur Editeur : De la Martinière, 2000 Collection : Ados guide Description : 113 p ISBN/ISSN : 2-7324-2591-5 Descripteurs : 21e siècle / Ecosse / gastronomie / géographie / Grande-Bretagne / monument / ouvrage d'art / vie quotidienne / voyage Mots-clés : Londres : Grande-Bretagne Résumé : Sommaire : L'art d'être Britannique. Entre plages et châteaux. L'Ecosse. Trois jours à Londres. Gastronomie. Nature du document : documentaire Grande-Bretagne, dépaysement assuré [texte imprimé] / Sophie Bresdin, Auteur . - De la Martinière, 2000 . - 113 p. - (Ados guide) . ISBN : 2-7324-2591-5 Descripteurs : 21e siècle / Ecosse / gastronomie / géographie / Grande-Bretagne / monument / ouvrage d'art / vie quotidienne / voyage Mots-clés : Londres : Grande-Bretagne Résumé : Sommaire : L'art d'être Britannique. Entre plages et châteaux. L'Ecosse. Trois jours à Londres. Gastronomie. Nature du document : documentaire

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Qui va remplacer le steak haché ? / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 147 (mai 2021)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 147 (mai 2021) Titre : Qui va remplacer le steak haché ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur ; Julien Loïs, Illustrateur Année : 2021 Article : p. 42-47 Descripteurs : bovin / gastronomie / innovation technologique / viande de boucherie Résumé : Décrié en raison des dégâts écologiques causés par l'élevage, le steak n'a plus la cote. Par quoi le remplacer ? Insectes, protéines végétales, cellules de viande créées en laboratoire. Nature du document : documentaire [article] Qui va remplacer le steak haché ? [texte imprimé] / Alexane Roupioz, Auteur ; Julien Loïs, Illustrateur . - 2021 . - p. 42-47. in Science & vie junior. Hors série > 147 (mai 2021) Descripteurs : bovin / gastronomie / innovation technologique / viande de boucherie Résumé : Décrié en raison des dégâts écologiques causés par l'élevage, le steak n'a plus la cote. Par quoi le remplacer ? Insectes, protéines végétales, cellules de viande créées en laboratoire. Nature du document : documentaire