| Titre : |
Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Office national d'information sur les enseignements et les professions |
| Description : |
32 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-273-01550-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
hôtellerie-restauration / restauration
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| Résumé : |
Zoom sur les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, de la relation client à la production au management. Serveur, cuisinier, femme de chambre, employé de restauration, gouvernante, maître d'hôtel, traiteur, responsable marketing... |
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